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La ricetta che vi proponiamo oggi è un’insalata di Soppressata e cipolla, condita con olio extravergine di oliva; è ottima servita negli antipasti, negli aperitivi e anche come accompagnamento in una carrellata di carni bollite.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in questa ricetta” font_container=”tag:h3|text_align:left” use_theme_fonts=”yes”]
Insalatina di Soppressata
Insalatina di Soppressata e cipollotto.
Ingredienti
- 200 gr. Soppressata
- 1 n. cipollotto fresco
- q.b. aceto
- q.b. olio d'oliva extra vergine
Istruzioni
- Tagliare il cipollotto a fettine e metterlo nell'aceto per 2 ore.
- Tagliare a listarelle la Soppressata.
- Togliere la cipolla dall'aceto e unirla alla soppressata, condire il tutto con olio extravergine di oliva.
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