mauro triglia

Ricette

Fusilloni con Patate e Salsiccia

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo un primo piatto ricco e gustoso, i Fusilloni con Salsiccia e Patate, guarniti con Pecorino Stagionato nelle Noci; nel nostro paese,

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Ricette

Spaghetti Cacio e Pepe

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo un classico della cucina italiana, gli Spaghetti Cacio e Pepe, la ricetta è originaria del Lazio ma noi da buoni campanilisti

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Ricette

Maltagliati con Pancetta e Piselli

[vc_row][vc_column][vc_column_text] La ricetta che vi presentiamo oggi è un primo piatto a base di Maltagliati conditi con Pancetta e Piselli, piatto tipico toscano, facile e

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Ricette

Penne con Salsiccia e zucchine

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo una ricetta della nostra famiglia, è un primo piatto semplice e gustoso che già i nostri nonni mangiavano in estate quando

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Ricette

Spaghetti all’amatriciana

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo un classico della cucina italiana, gli spaghetti all’amatriciana; la ricetta originale, nata ad Amatrice, una piccola cittadina Laziale al confine con

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Ricette

Prosciutto e Melone

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi proproniamo una ricetta veramente semplicissima, ideale nelle calde giornate estive poichè non richiede cottura, e particolarmente veloce da preparare. Il Prosciutto e Melone può

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Ricette

Risotto allo Champagne nella Coppola

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ed ecco a voi una rielaborazione di uno dei classici della cucina italiana, il risotto allo champagne; unica variante che presentiamo rispetto alla ricetta originale

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Ricette

Formaggio con le Pere

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Al contadino non far sapere, quanto è buono il formaggio con le pere! L’usanza di abbinare la frutta al formaggio è tipicamente medievale; la

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