mauro triglia

Aneddoti

Mortadella quale scegliere?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]In assoluto uno dei salumi preferiti dagli italiani, la più amata dai bambini di tutte le generazioni, la mortadella è da sempre regina indiscussa delle

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News

Cucinare con i salumi

Pancetta, salsicce, lardo, prosciutto: in che modo i salumi entrano nelle nostre cucine e nella preparazione delle pietanze che portiamo in tavola tutti i giorni?

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News

Ma quanto ci piace il cinghiale!

Salsicce, salame, paté e ovviamente il ricercatissimo ragù: scopriamo insieme tutti i deliziosi segreti dei prodotti di cinghiale. Tra feste e sagre, tradizioni, superstizioni, curiosità,

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News

Buona Festa della Mamma, mamma!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ancora pochi giorni a domenica 13 maggio e poi, come ogni anno, celebreremo una delle ricorrenze più gradite di tutto il calendario: la Festa della

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Aneddoti

Sua “magrezza”, il filetto!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Alimento ideale nelle diete e prelibatezza assoluta, adorata da sempre da buongustai e gourmet di tutto il mondo, il filetto è sicuramente il taglio più

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Aneddoti

Porta in tavola la primavera

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La bella stagione è ormai arrivata, si spera. Dopo tante piogge e temperature basse, il clima mite sembra ormai aver fatto ritorno. C’è voglia di

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