Ricette

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Frittata con Lardo Marinato

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   La ricetta che vi proponiamo oggi è un’altra chicca ripescata dal quadernino della nostra ‘Nonna Maria’; è una frittata tipica del nostro paese,

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Paccari con Zucca e Pancetta

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   La ricetta che vi presentiamo oggi è un primo piatto a base di Paccari conditi con Pancetta Stesa e Zucca; primo piatto molto gustoso

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Soppressata con Verdure Grigliate

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Il piatto che vi propongo oggi è un’antipasto a base di Soppressata e verdure grigliate con Aceto Balsamico di Modena e Olio Extra

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Biscotti al Burro

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Ed ecco a voi un’altra ricetta presa dal ricettario della ‘Nonna Maria’, i Biscotti al Burro. Questi biscotti davvero appetitosi sono perfetti a

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Insalatina di Soppressata

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   La ricetta che vi proponiamo oggi  è un’insalata di Soppressata e cipolla, condita con olio extravergine di oliva; è ottima servita negli antipasti,

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Risotto con Salsiccia e Zucca

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Ed ecco a voi una ricetta classica della Toscana, il Risotto con Zucca e Salsiccia, piatto molto gustoso e nutriente.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in

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Carciofi alla Gombitellese

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   La ricetta che vi presento oggi è un piatto tipico di Gombitelli, me l’ha insegnata mia nonna Mariarosa, gombitellese originale. Mariarosa era la

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Befanini

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Oggi vi voglio presentare la ricetta del biscotto per eccellenza delle Feste Natalizie, in particolare per la festa dell’Epifania, i Befanini. Anche a

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Cotechino con Lenticchie

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Ed ecco a voi il classico piatto per la sera di Capodanno, il Cotechino con le Lenticchie! Piatto radicato nella tradizione culinaria italiana,

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Antipasto di Natale

E ora che si avvicina il Natale, vi voglio proporre un classico antipasto per il pranzo Natalizio; l’antipasto che fa parte della tradizione della nostra

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