Pecorino Stagionato nella Grotta

21,0042,00

Prezzo al Kg €35

Svuota

I nostri salumi e formaggi sono tutti prodotti e confezionati con metodi artigianali, grazie a questo e alla naturale stagionatura, il peso potrebbe variare in più o in meno di circa 8%

Descrizione

Il Pecorino Stagionato nella Grotta è prodotto con latte di pecora in cui si racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; la crosta di questo formaggio maturato nella grotta è sottile e racchiude all’interno una pasta delicata e dolce con saporite note mature di frutta secca.

Il Pecorino Stagionato nella Grotta ha un’aroma nocciolato che diventa più ricco con la stagionatura lasciando spazio a sentori di nocciola tostata.

Questo formaggio è ottimo negli antipasti accompagnato con pane crostoso e va a nozze con miele di acacia e marmellata di fichi.

Ingredienti

LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti, conservante E252, colorante E172 trattato in superficie.

Crosta non edibile.

Conservare da +2° a +10° C.

Prodotto e confezionato nello stabilimento IT 09 038 CE.

Affinato per  Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M&T SNC località Gombitelli 90 d, 55041 Camaiore, Lucca.

Con quale vino abbinarlo

Rosso Picenorossopiceno

Vino DOC delle Marche dal colore rosso rubino con tendenza granata e di buona consistenza; profumo piacevole, le note fruttate ricordano piccoli frutti di bosco, ciliegia matura e leggera sensazione di viola; gusto puntuale nella sapidità ed in tutta la struttura corporea.

Chianti Classicopeppoli_chianti

Vino DOCG della Toscana dal colore rosso rubino; profumo caratterizzato da note di frutti rossi maturi ben amalgamate a note di vaniglia e caffè; sapore piacevolmente fresco e persistente con tannini soffici e dolci che garantiscono al vino una piacevolissima bevibilità.

Sangiovese di Romagna SuperioreSUPERIORE

Vino DOC romagnolo dal colore rosso rubino scuro; profumo intenso di lampone e prugna, con delicati aromi di cannella; sapore ampio e pieno e di buona concentrazione di frutta, seducenti note tostate di barrique e caffè, corpo ben strutturato e vigoroso, piuttosto corposo per un Sangiovese,con una fantastica concentrazione e un lungo finale.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

0,6 kg, 1,2 kg