Pecorino Toscano Dop Fresco

7,7531,05

Prezzo al Kg €25,90

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I nostri salumi e formaggi sono tutti prodotti e confezionati con metodi artigianali, grazie a questo e alla naturale stagionatura, il peso potrebbe variare in più o in meno di circa 8%

Il Pecorino Toscano Dop è prodotto con latte di pecore provenienti da pascoli toscani o da territori limitrofi compresi nel disciplinare.

Il Pecorino Toscano Dop dalla stagionatura di circa un mese ha un sapore fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte; qualità che perde durante la maturazione a favore di un gusto strutturato e più intenso con una sorprendente complessità aromatica.

Il Pecorino Toscano Dop è ottimo da mangiarsi da solo come formaggio da tavola, e trova infinite possibilità di gustarlo; è ottimo negli antipasti, si sposa bene col miele, marmellata e frutta caramellata; è ottimo anche nelle insalate condito con un filo d’olio toscano.

Il Pecorino Toscano Dop va a nozze con i vini bianchi toscani.

Ingredienti

LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti autoctoni, conservante E235 e colorante E133 trattato in superficie.

Crosta non edibile.

Conservare da +2° a +10° C.

Prodotto e confezionato nello stabilimento IT 09 038 CE.

 

 

 

PesoN/A
Peso

0,3 kg, 0,6 kg, 1,2 kg

Salumificio Artigianale Gombitelli

Il processo della produzione di salumi viene tramandato da padre a figlio, da nonno a nipote, da oltre un secolo, in modo da conferire al prodotto qualità eccezionale e ingredienti selezionati di prima scelta

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