Antipasto di Natale 2018
Antipasto freddo con salumi toscani, tre tipi di crostini e pecorino toscano fresco.
Ingredienti
- 1 vasetto crema di lardo
- 1 vasetto patè di cinghiale
- 1 vasetto antico crostino toscano
- 200 gr. pecorino toscano fresco
- 100 gr. salame toscano
- 100 gr. pancetta affumicata
- 100 gr. coppa stagionata
- 100 gr. lardo rosa di Gombitelli
- 150 gr. prosciutto dolce
- 100 gr. biroldo
- 100 gr. salame carne di prosciutto
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