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–+ servings

cottura flip and bruch

un metodo di cottura alla griglia che regala una carne tenera e gustosa.
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Preparazione 1 ora
Cottura 3 minuti
Tempo totale 1 ora 7 minuti
Porzioni: 4
Portata: secondo piatto
Cucina: internazionale
Ingredienti Procedimento

Ingredienti
  

  • 4 hamburger ( o carne adatta alla griglia)
  • 1 vasetto salsa teriyaki
  • qb olio extra vergine di oliva

Procedimento
 

  1. dentrouna busta per alimenti mettere la carne con la salsa e aspettare circa 1 ora per la marinatura
  2. mettera punto il Barbecue portando a temperatura la carbonella. Deve essere alta
  3. Togliere la carne dalla marinatura e asciugarla bene
  4. Cospargeredi olio la parte della carne che va a contatto della griglia
  5. Spennellare l’altro lato e spennellare ogni volta che si gira la carne (almeno due o trevolte)
  6. Salare solo alla fine e servire subito