Per la festa del papà abbiamo pensato ad un pensiero goloso e gourmet, una cesta appositamente ideata per rendere questo giorno importante ancora più bello…e buono!
Ceste Regalo Triglia: qualità e tradizione in un regalo ricco di gusto
Qui, a 500 metri sul livello del mare, incastonati fra le Apuane, le colline della Versilia e la Lucchesia, da ormai oltre due secoli, la famiglia Triglia porta avanti con orgoglio le antiche tradizioni della salumeria artigianale toscana. La Cesta Regalo Specialità, confezionata con accuratezza per garantire la perfetta conservazione di ogni prodotto, offre la possibilità di far conoscere e apprezzare una selezione di specialità tipiche del territorio toscano. La Toscana è una regione dai sapori intensi, legati ad un’antica cultura rurale del cibo.
Cesta Regalo “la Festa del Papà”: una selezione di specialità dalla Toscana!
Con soli 82,60 € potrete regalare a vostro padre un’ottima selezione di salumi dal cuore della Toscana; la cesta contiene:
- Un trancio di “Pepatello” Coscia di Suino impepata (Disossato) da 1 kg, salume ottenuto dalla lavorazione degli arti posteriori del suino salati e stagionati. Il gusto è quello di un prosciutto crudo nobile, dal sapore deciso e coinvolgente, capace di esprimere tutti i sapori del territorio.
- Un trancio di Biroldo da 0,5 kg, salume prodotto con quelle parti del maiale che non trovavano un’impiego nella preparazione degli altri insaccati come testa, cotenne, lingua, frattaglie come milza, reni, polmone, cuore e l’immancabile sangue, ottima presenza negli antipasti di salumi e ha un largo uso in cucina in molte ricette toscane.
- Un trancio di Pancetta Accoppiata da 0,5 kg, salume tipico dell’entroterra toscano che non manca quasi mai nel banco frigo degli amanti della buona tavola; a differenza di altre lavorazioni regionali italiane, la pancetta toscana è magra e speziata; mantiene una fragranza e una morbidezza tutte sue, che la rendono unica da consumare in purezza, su un crostino di pane caldo – proprio come si fa con il lardo, o come ingrediente in grado di insaporire primi e secondi piatti intriganti della vostra cucina casalinga.
- Un trancio di Coppa Stagionata da 0,5 kg, salume dal gusto delicato ed allo stesso tempo deciso che la rende davvero inconfondibile; si presenta leggermente bombata alle estremità, nella sua forma cilindrica. La consistenza è compatta, soda, ma non deve essere troppo dura o secca; al taglio, oltre a liberare il suo profumo tipico, mostra massa compatta, con separazione ben distinta tra parti grasse e magre.
- Un trancio di Lardo Rosa di Gombitelli (Lardo Steso) da 0,5 kg, salume realizzato e stagionato secondo il tipico metodo camaiorese, è stato affinato nella tecnica di stagionatura dalla Famiglia Triglia, che ha trovato nel paese di Gombitelli il luogo elettivo per la propria attività da oltre duecento anni, ottimo negli antipasti di salumi ed è una risorsa fondamentale in cucina in grado di dare quel tocco in più a ricette come: bruschette lardo e rosmarino, arrosto avvolto nel lardo, soffritto per pasta ai fagioli.
Voi non dovete pensare a niente, solo a scegliere e a pagare!
La cesta viene addobbata con decorazioni e ricoperta di carta trasparente, per arrivare pronta e scintillante a destinazione tramite corriere.
