Filetto Bresaolato su Letto di Rucola
Filetto Bresaolato con scaglie di Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico di Modena su letto di Rucola.
Preparazione 10 minuti min
Tempo totale 10 minuti min
Portata antipasto, antipasto freddo, Aperitivo, piatto unico
Cucina toscana
- 160 gr. Filetto Bresaolato
- 40 gr. parmigiano reggiano a scaglie
- q.b. Olio Extravergine di Oliva
- q.b. Aceto Balsamico di Modena
Disporre in un piatto sufficientemente grande la rucola.
Tagliare il Filetto Bresaolato a fette di circa 2 mm e disporle sopra la rucola.
Aggiungere le scaglie di Parmigiano e condire con Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico.