Via dei Norcini, 4719, Camaiore, Italia

Crespelle alla fiorentina con prosciutto cotto e aglione della Valdichiana

Le crespelle alla fiorentina sono un primo piatto che non manca mai nei ristoranti della città di Firenze. Anche le famiglie, per le feste, quando di solito c’è più tempo per cucinare, si dedicano alla preparazione delle crespelle.  Le versioni classiche sono un paio anche se oggi si trovano spesso nella versione arrotolata tipo cannolo. […]