La ricetta che vi presentiamo oggi è originale di Gombitelli, anche questa ricetta l’abbiamo presa dal quadernino della nostra ‘Nonna Maria’, è un petto di pollo cotto in padella con la Crema di Lardo, aglio e rosmarino; un secondo piatto facile e veloce da fare ma molto nutriente e saporito.
Prodotti usati in questa ricetta
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Crema di Lardo Tradizionale
€8,90 - €45,00Fascia di prezzo: da €8,90 a €45,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Petto di Pollo al Lardo
Petto di pollo cotto in padella con Crema di Lardo, aglio e rosmarino.
Preparazione 5 minuti min
Cottura 10 minuti min
Tempo totale 15 minuti min
Porzioni: 2 persone
Portata: secondo piatto
Cucina: toscana
Procedimento
- Scaldare in una padella un cucchiaio di olio e scioglierci i due cucchiai di crema di lardo.

- Aggiungere gli spicchi di aglio e il rametto di rosmarino.

- Cuocere per bene le fette di petto di pollo, a cottura ultimata salare e aggiungere una spolverata di pepe.

- Servire caldo.
