Pecorino Stagionato nella Grotta

Descrizione

Il Pecorino Stagionato nella Grotta è prodotto con latte di pecora in cui si racchiude tutto il suo sapore ricco e deciso; la crosta di questo formaggio maturato nella grotta è sottile e racchiude all’interno una pasta delicata e dolce con saporite note mature di frutta secca.

Il Pecorino Stagionato nella Grotta ha un’aroma nocciolato che diventa più ricco con la stagionatura lasciando spazio a sentori di nocciola tostata.

Questo formaggio è ottimo negli antipasti accompagnato con pane crostoso e va a nozze con miele di acacia e marmellata di fichi.

 

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, Sale di Volterra, Caglio, Fermenti Lattici

Origine LATTE: ITALIA

Zona di Produzione: Follonica (GR)

Stagionatura: Stagionato

Da consumarsi preferibilmente entro 90 giorni

Target Consumatori: Tutti i consumatori (tranne allergici ed intolleranti agli ingredienti)

Consumatori vulnerabili: Intolleranti e/o allergici agli ingredienti

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO: ENERGIA: 1712 kJ – 413 kcal, GRASSI: 34,00 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 23,00 g, CARBOIDRATI: 2,50 g di cui ZUCCHERI 0,50 g, PROTEINE: 25,00 g, SALE: 2,50 g