Oggi vi proponiamo un facile contorno molto gustoso tipico della Toscana.
I piselli con pancetta sono un contorno veloce da preparare e davvero gustoso per portate di carne che, può diventare un piatto unico (accompagnato da qualche fetta di pane) o, addirittura, un condimento per pasta o riso, ovviamente variandone le quantità.
Prodotti usati in questa ricetta
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Pancetta Stesa
€10,75 - €21,50Fascia di prezzo: da €10,75 a €21,50 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Piselli con Pancetta
Contorno di piselli con pancetta, ricetta semplicissima a base di piselli freschi (o surgelati) cotti in soffritto di cipolla e pancetta tagliata a dadini.
Preparazione 10 minuti min
Cottura 25 minuti min
Tempo totale 35 minuti min
Porzioni: 4 persone
Portata: Contorno, piatto unico
Cucina: toscana
Procedimento
- Fate soffriggere la cipolla, finemente tritata, in una padella abbastanza ampia per contenere tutti gli ingredienti.

- Mettete a rosolare la pancetta tagliata a cubetti.

- Una volta che si sarà dorata, aggiungete i piselli.

- Mescolate, salate, coprite tutto con un bicchiere di acqua calda (o brodo vegetale, per dare più sapore) e terminate la cottura dei piselli facendo attenzione a non farli stracuocere.

- Prima di servire, a piacere si può insaporire con noce moscata e pepe.
