[vc_row][vc_column][vc_column_text]Today we show you an interview from Triglia Alderigo, one of the owners, and large butcher, merchants and more of this generation of ‘Mullet’ congress of the Italian signature cuisine ‘Identity Greedy’ in the winter of 2010 in Milan.In the video you see on our three specialties bench:Penitente Ham, the Heart of Lard and Pink Lard of Gombitelli.[/vc_column_text][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=ce2Oh5p_ZSg”][/vc_column][/vc_row]
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