INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

AI SENSI DELL’ART.13 D.Lgs n. 196 del 30 giugno 2003

( Codice in materia di protezione dei dati personali)

Premessa

La presente informativa è destinata a tutti coloro che visitano e interagiscono con il sito salumigombitelli.it (di seguito, per brevità, Sito) e che desiderano accedere ai servizi erogati attraverso il Sito medesimo. Essa contiene tutte le informazioni necessarie che l’utente deve conoscere per utilizzare il Sito in modo consapevole durante la navigazione sullo stesso.

Il Sito è gestito da Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c., con sede legale in Camaiore (LU), Località Gombitelli 90/D, iscritta al registro REA LU 146205, P.IVA 01502100462.

Il servizio di registrazione al Sito è prestato da Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c..

L’iscrizione al Sito è necessaria  per usufruire dei servizi riservati agli utenti iscritti ( prenotazioni e newsletter).

Per facilitare la procedura di iscrizione alla newsletter e prenotazioni, al momento della compilazione del modulo, l’utente dovrà inserire i dati personali  che sono necessari al completamento del procedimento (quale nome, cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono).

Con l’invio della prenotazione/iscrizione                                                               l’utente consentirà al Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c.,  di acquisire tali dati e l’indirizzo e-mail,  necessari anche all’adempimento degli obblighi di legge.

Al fine di consentire l’ iscrizione al Sito, Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c.,  potrà trattare alcuni dati personali che  riguardano l’utente nel rispetto della normativa in materia vigente e secondo quanto di seguito riportato.

 

In ottemperanza alle disposizioni del D.Lgs. n. 196 del 30 giugno 2003 (c.d. “Codice della Privacy”), Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c., con la presente informativa,  dà alcune sostanziali informazioni sul trattamento al quale saranno sottoposti i dati personali conferiti dall’utente, nell’ambito della navigazione all’interno del Sito e/o in occasione della registrazione al Sito e/o in occasione della compilazione dei moduli per prenotazione e  prestazione di eventuali servizi.

 

  1. Finalità del trattamento e natura dei dati trattati

 

I dati conferiti dall’utente attraverso il Sito verranno trattati per le finalità funzionali alle attività di seguito elencate:

 

  1. a) per consentire la registrazione al Sito e per accedere ai servizi riservati agli utenti registrati nonché per gli adempimenti amministrativi e di legge connessi alla “Registrazione”;
  2. b) previo consenso dello stesso utente, per l’invio di promozioni, saldi e sconti da parte di Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c., nonché per l’invio di comunicazioni commerciali o informative (“newsletter”), per svolgere ricerche di mercato anche dirette a valutare il grado di soddisfazione degli utenti (customer satisfaction) e per la segnalazione di tutte le iniziative riguardanti prodotti e/o servizi e/o eventi riguardanti anche terzi, a mezzo di sistemi automatizzati, quali email o sms (“Marketing”);
  3. c) previo consenso dello stesso utente, per l’analisi delle sue scelte di consumo e abitudini di acquisto (c.d. “profilazione”), da parte di Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. attraverso la rilevazione della tipologia e della frequenza delle prenotazioni presso Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. e, se indicate, delle aree di interesse facoltativamente richieste e selezionate dall’utente nel modulo di registrazione, al fine dell’invio di materiale informativo e/o pubblicitario di specifico interesse per l’utente con le modalità descritte al punto b) che precede (“Profilazione”).
  4. d) per opportunità di lavoro (“Opportunità di lavoro”). E’ possibile inviare il proprio curriculum e altre informazioni on line al fine di candidarsi per un lavoro presso Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c.. Le informazioni fornite in relazione alla ricerca di lavoro saranno conservate in un database e verranno utilizzate per valutare l’interesse a un impiego e per eventuali contatti in relazione a una possibile assunzione presso Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c.

 

 

Dati di navigazione

E’ possibile accedere al Sito e visualizzare i servizi offerti senza che sia richiesto il conferimento di alcun dato personale. Tuttavia i sistemi informatici e i software preposti al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di internet.

Tali informazioni non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma, anche per la loro stessa natura, potrebbero, attraverso elaborazioni o associazioni, permettere l’identificazione dell’utente.

In questa categoria rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi in notazione Url delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, ecc. Questi dati vengono utilizzati soltanto per ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito (quale, in particolare, il numero di accessi) e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. In questo processo non è previsto il trattamento di informazioni direttamente identificative.

I dati di navigazione saranno acquisiti, con le modalità sopra indicate, solo da Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c..

 

  1. Conferimento dei dati e conseguenze in caso di mancato assenso al trattamento

 

Il conferimento dei dati per le finalità di cui al punti a) dell’art. 1 che precede è meramente facoltativo.

Tuttavia, poiché tale trattamento è necessario per consentire la registrazione al Sito e  per la prestazione dei servizi riservati, l’eventuale rifiuto di conferire i dati in questione comporterà l’impossibilità di registrarsi al Sito e di concludere la prenotazione ai servizi.

Con riferimento alle finalità del trattamento di cui ai punti b) e c) dell’art. 1 che precede, l’assenso al trattamento dei  dati è meramente facoltativo e potrà essere manifestato attraverso la selezione di una apposita casella, per ciascuna distinta finalità, presente in calce al form di registrazione al Sito. Il mancato assenso non comporterà alcuna conseguenza sulla possibilità di registrarsi al Sito e/o di effettuare prenotazioni sullo stesso e implicherà esclusivamente le conseguenze di seguito descritte:

– il mancato assenso al trattamento dei dati personali per le finalità di cui all’art. 1, lett. b) che precede, comporterà l’impossibilità di ricevere comunicazioni commerciali o informative (“newsletter”), promozioni, sconti, saldi da parte di Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. nonché l’impossibilità per lo stesso di svolgere ricerche di mercato anche dirette a valutare il grado di soddisfazione degli utenti (customer satisfaction) e per la segnalazione di tutte le iniziative riguardanti prodotti e/o servizi propri e/o di terzi.

– il mancato assenso al trattamento dei dati personali per le finalità di cui all’art. 1, lett. c) che precede comporterà l’impossibilità per Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. di effettuare l’analisi delle scelte di consumo dell’utente  (c.d. “profilazione”), attraverso la rilevazione della tipologia e della frequenza delle prenotazioni e, se indicate, delle aree di interesse facoltativamente richieste e selezionate dall’utente nel modulo di registrazione al fine dell’invio di materiale informativo e/o pubblicitario di specifico interesse per l’utente con le modalità descritte al punto (b ) dell’art. 1 che precede.

L’utente potrà, in ogni caso, revocare il consenso eventualmente prestato per le finalità di “Marketing” e  “Profilazione” di cui all’art. 1, contattando Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. all’indirizzo sotto indicato. Inoltre, limitatamente alle finalità di “Marketing”,  l’utente potrà opporsi al trattamento dei dati che lo riguardano anche tramite apposito link presente in calce a qualsiasi e-mail a contenuto promozionale inviata da Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c..

Con riferimento al punto d) dell’art 1. che precede, l’assenso è obbligatorio.

 

  1. Modalità del trattamento dei dati

 

Il trattamento dei dati sarà effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici e cartacei, automatizzati e non automatizzati, secondo le modalità e con mezzi idonei a garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi, in conformità a quanto previsto dal Codice della Privacy. In particolare, saranno adottate tutte le misure tecniche, informatiche, organizzative, logistiche e procedurali di sicurezza, in modo che sia garantito il livello minimo di protezione dei dati previsto dalla legge, consentendo l’accesso alle sole persone incaricate del trattamento da parte di ciascuno dei Titolari o dei responsabili designati da ciascuno dei Titolari.

I dati saranno altresì gestiti e protetti in ambienti il cui accesso è sotto costante controllo.

 

  1. Ambito di comunicazione dei dati

 

I dati personali conferiti dall’utente, potranno essere portati a conoscenza o comunicati ai seguenti soggetti:

–         ai dipendenti e/o collaboratori di Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. e alle società connesse a Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c.,

–         a società o consulenti incaricati dell’installazione, della manutenzione, dell’aggiornamento e, in generale, della gestione degli hardware e software di Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c.,

–         a società incaricate da Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. all’invio di comunicazioni online;

–         a tutti quei soggetti pubblici e/o privati, persone fisiche e/o giuridiche (studi di consulenza legale, amministrativa e fiscale), qualora la comunicazione risulti necessaria o funzionale al corretto adempimento degli obblighi contrattuali assunti in relazione ai servizi prestati tramite il Sito, nonché degli obblighi derivanti dalla legge;

–         a società incaricata all’assistenza telefonica (customer care);

–         a tutti quei soggetti (ivi incluse le Pubbliche Autorità) che hanno accesso ai dati in forza di provvedimenti normativi o amministrativi;
Tutti i dati personali conferiti dagli utenti in relazione alla registrazione al Sito e/o alla prenotazione  tramite il Sito non sono soggetti a diffusione;

–       a società incaricate ad effettuare selezioni di personale.

 

  1. Titolare del trattamento

 

Il Titolare del trattamento dei dati è :

–         Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c., con sede legale in sede legale in Camaiore (LU), Località Gombitelli 90/D, iscritta al registro REA LU 146205, P.IVA 01502100462.

e-mail: [email protected]; TEL 0584 971966.

 

L’utente potrà inviare qualsiasi istanza, anche ai sensi dell’art. 7 che segue, relativa al trattamento dei suoi dati personali all’indirizzo sopra indicato.

 

  1. Conservazione dei dati

 

I dati dell’utente saranno conservati per il solo tempo necessario a garantire la corretta prestazione dei servizi offerti.

Nel caso di chiusura dell’account del Sito su iniziativa dell’utente, i dati in esso riportati saranno conservati per finalità amministrative per un periodo non superiore a un trimestre, fatti salvi eventuali specifici obblighi di legge sulla conservazione di documentazione contabile o per finalità di pubblica sicurezza.

In ogni caso, resta inteso che i dati personali saranno conservati e trattati per le finalità di cui alle lettere (b) “Marketing, e (c) “Profilazione” e (d) “Opportunità di lavoro”, di cui all’art. 1 che precede, per il periodo di tempo consentito dalla legge e dalle prescrizioni del Garante per la Protezione dei Dati Personali. Al termine di tale periodo, Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia e T. S.n.c. potrà chiedere all’utente di rinnovare il consenso al trattamento dei suoi dati per tali finalità o rendere gli stessi in forma anonima e conservarli solamente per fini statistici o storici.

 

  1. Diritto di accesso ai dati personali

 

Ai sensi dell’art. 7 del Codice della Privacy, l’utente ha diritto di:

  1. a) ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano e la loro comunicazione in forma intellegibile;
  2. b) ottenere l’indicazione :

– dell’origine dei dati personali, delle finalità e modalità del trattamento;

– della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici;

– degli estremi identificativi del Titolare del trattamento;

– dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza  in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati;

  1. c) ottenere:

– l’aggiornamento, la rettificazione ovvero quando vi ha interesse, l’integrazione dei dati;

– la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;

– l’attestazione del fatto che le operazioni di cui ai punti che precedono sono state portate a conoscenza anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, salvo il caso in cui tale adempimento risulti impossibile o comporti l’impiego di mezzi manifestamente sproporzionati rispetto al diritto tutelato;

  1. d) opporsi, in tutto o in parte:

– per motivi legittimi, al trattamento dei dati che lo riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta;

– al trattamento dei dati personali che lo riguardano, previsto ai fini di informazione commerciale o di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta ovvero per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.

I diritti di cui sopra potranno essere esercitati con richiesta al Titolare da inoltrare  a Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia e T. S.n.c., a mezzo del servizio postale, telefax o anche a mezzo posta elettronica, ai recapiti riportati all’articolo 5 che precede.

 

  1. Cookies

 

8.1 Informazioni sui “cookie”

I cookie sono dei file di dati che il Sito invia al browser dell’utente dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi al Sito alla successiva visita del medesimo utente.

Nel corso della navigazione sul Sito, l’utente può ricevere sul suo browser anche cookie di siti diversi (c.d. cookie di “terze parti”); ciò accade perché sul Sito possono essere presenti elementi come immagini o specifici link a pagine web di altri domini che risiedono su server diversi dal Sito.

I cookies sono utilizzati per eseguire autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni e memorizzazione di informazioni specifiche riguardanti gli utenti che accedono al Sito.

 

Alcune operazioni potrebbero non essere compiute senza l’uso dei cookie.

 

Il Sito utilizza sia cookie c.d. di sessione, che vengono cancellati automaticamente alla chiusura del browser, sia cookies c.d. persistenti, che rimangono archiviati nel terminale dell’utente anche oltre la chiusura del browser.

 

8.2 Tipo di cookie installati da questo Sito

Il presente sito installa i seguenti cookie propri o di terzi parti:

 

Cookie Tecnici
Il Sito fa uso di  cookie  tecnici che includono:

 

  • cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono un’ottimale navigazione e fruizione del sito web;
  • cookie analytics, utilizzati per raccogliere informazioni, in forma aggregata senza possibilità di risalire all’identificazione del singolo utente, al fine di analisi statistica degli accessi degli utenti e delle modalità di fruizione del Sito da parte degli stessi;
  • cookie di funzionalità, che permettono all’utente la navigazione in funzione di una serie di criteri selezionati ( quali lingua, colori ecc)

 

Per l’installazione di tali cookie non è richiesto il preventivo consenso dell’utente ma viene fornita opportuna informativa all’utente ( c.d. informativa breve),  contenuta nel  banner a comparsa immediata sulla home page o altra pagina tramite la quale l’utente può accedere al Sito.

 

Cookie di profilazione

 

Il Sito fa uso anche di cookie di profilazione , volti a creare  profili dell’utente e utilizzati per inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dall’utente nell’ambito della navigazione in rete. Per l’utilizzo di tali cookie è richiesto il consenso espresso e specifico dell’interessato come previsto dall’art. 23 del Codice, dopo essere stato informato con le modalità semplificate di cui all’art. 13, comma 3, ( art. 122 , comma 1, del Codice).

Il link all’informativa estesa dà la possibilità all’utente di manifestare le propri opzioni in merito all’uso dei cookie da parte del Sito, indicando la procedura da eseguire per configurare tali impostazioni e la possibilità di negare il consenso all’installazione direttamente o collegandosi ai vari siti per i cookie di terze parti. Per i cookie di terze parti si consiglia di prendere visione delle loro informative sulle privacy, in quanto potrebbero essere diverse da quella adottata dal Sito.

 

 

8.3 Analisi web

 

Per migliorare i servizi offerti, il Sito utilizza le tecnologie di Google Analytics al fine di eseguire una valutazione statistica sull’utilizzo del Sito. Possono essere raccolte informazioni, benché in forma anonima, tra le quali l’ora di accesso, il tipo/versione del browser utilizzato, il sistema operativo, Java script abilitati, URL di indirizzamento. Nessuno di questi dati potrà essere direttamente attribuito a un determinato utente.

Con riferimento a ciascuna tipologia di cookie si precisa che:

 

sarà possibile impedire a Google il rilevamento dei dati ricavati dai cookie e relativi all’ utilizzo dell’utente del Sito (ad esempio, il numero di click effettuati su una pagina durante la navigazione sul Sito), scaricando e installando i plug-in del browser disponibili selezionando il seguente link https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=it

L’utente troverà ulteriori informazioni alla pagina http://www.google.com/intl/it/analytics/privacyoverview.html

Si precisa inoltre che su questa pagina web Google Analytics è stato arricchito del codice “gat._anonymizeIp();”, per garantire una trasmissione anonima degli indirizzi IP (cosiddetto IP-Masking, mascheramento di un IP).

Il Sito non è obbligato ad inserire sulla propria home page anche il testo delle informative istallate per il suo tramite di terze parti.

 

8.4 Come disabilitare i cookies

Il presente  Sito consente di selezionare/deselezionare i singoli cookie con le modalità di seguito illustrate, ma con espresso avvertimento che in caso di disattivazione potrebbe non essere garantita la completa fruibilità del medesimo.

L’utente , impostando in modo opportuno il software utilizzato per accedere al sito, ha la facoltà di bloccare l’accettazione dei cookie e di cancellare i cookie.

E’ possibile configurare il browser in modo da accettare tutti i cookie, rifiutarli tutti o ricevere una notifica quando viene impostato un cookie. Ogni browser è diverso, quindi è opportuno verificare nella guida del browser le procedure per modificare le preferenze relative ai cookie.

Ad esempio:

  • In Internet Explorer è possibile bloccare tutti i cookie selezionando “Strumenti”, “Opzioni Internet”, “Privacy” e selezionando “Blocca tutti i cookie” utilizzando il selettore di scorrimento.
  • In Firefox è possibile bloccare tutti i cookie selezionando “Strumenti”, “Opzioni” e deselezionando “Accetta i cookie dai siti” nella scheda “Privacy”.
  • In Chrome è possibile bloccare tutti i cookie selezionando l’icona che rappresenta la chiave inglese che si trova sulla barra degli strumenti del browser Selezionare, quindi, Parametri poi Visualizzare i parametri avanzati. Nella sezione “Privacy” selezionare Parametri del contenuto. Nella sezione “Cookies” puoi:
  • Cancellare i cookies
  • Bloccare i cookies per default
  • Autorizzare i cookies per default
  • Definire le eccezioni per cookies di alcuni siti web o domini

 

Il blocco di tutti i cookies avrà, comunque, un impatto negativo sulla funzionalità del Sito.

E’ inoltre possibile eliminare i cookie già conservati sul computer. Si prega di verificare la guida del proprio browser.

Ad esempio:

  • In Internet Explorer, occorre cancellare manualmente i file dei cookie (le istruzioni per questa operazione sono disponibili all’indirizzo http://support.microsoft.com/kb/278835).
  • In Firefox è possibile eliminare i cookie facendo clic su “Strumenti, “Opzioni”, “Privacy”, quindi scegliendo “Utilizza impostazioni personalizzate” nel menu “Impostazioni cronologia” e infine selezionando “Rimuovi cookie” dal menu “Mostra i cookie” e confermando l’operazione.

 

  1. Modifiche Informativa

E’ possibile che il Sito porti delle modifiche alla presente informativa. Tuttavia qualora la presente informativa venisse modificata in modo sostanziale, Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M e T. S.n.c. pubblicherà una comunicazione avvertendo di tale modifica all’inizio dell’informativa e sulla home page del Sito. L’utente è pregato di controllare l’informativa per essere aggiornato su eventuali variazioni.

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