Baci e Abbracci è una miscela di erbe aromatiche che esaltano il gusto delle carni sia cotte in padella, al forno o sulla brace. L’uso di erbe aromatiche nella cucina accompagna l’uomo da sempre. Usate per conservate ma anche per le loro proprietà benefiche le piante aromatiche danno qualcosa in più a d ogni piatto.

Una prima testimonianza sull’utilizzo delle aròmate nella cucina romana risale al IV secolo d.C. e  nel “De re coquinaria”  Apicio  ne fa menzione. Successivamente tutti i più grandi cuochi hanno usate le erbe aromatiche per creare vere e proprie ricette. In Francia fu il cuoco Guillaume Tirel, al servizio di Carlo V e Carlo VI , a descrivere l’uso specifico di ogni erba ne “Le Viandier” del 1330.

Ingredienti

Braci e Abbracci è una miscela di erbe mediterranee con l’aggiunta di sale marino:  rosmarino, ginepro, aglio, salvia, basilico con i loro essenziali donano ad ogni pietanza carattere e sapidità.

ALLERGENI SOLFITI

Lavorato e confezionato da Drogheria del Castello s.r.l., via Tiburtina km. 18300 – 00012 Guidonia Montecelio (Rm).