Artisan cured meats and health: Why should spend a little ‘more
Just over a year ago, in late October 2015, the WHO statement – the World Health Organization, about consumption of red meat, they sent in
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Poco più di un anno fa, alla fine di ottobre 2015, le dichiarazioni dell’OMS – l’Organizzazione Mondiale per la Sanità, circa il consumo di carne
Il processo della produzione di salumi viene tramandato da padre a figlio, da nonno a nipote, da oltre un secolo, in modo da conferire al prodotto qualità eccezionale e ingredienti selezionati di prima scelta
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