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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avvisiamo tutti i nostri clienti che ci seguono in giro per le fiere, che nei caldi mesi estivi, i nostri prodotti non sono adatti ad essere esposti nei banchi delle fiere; quindi ci prendiamo una pausa dall’attività. Potrete sempre trovare i nostri prodotti nel nostro punto vendita a Gombitelli, aperto dal
Dieta, proteine e grassi buoni: perché si dice che salumi fanno ingrassare? Saporiti e facili da consumare, i salumi sono un ingrediente molto amato per la preparazione di piatti freddi e golosi spuntini. A causa del loro apporto di grassi e colesterolo, tuttavia, chi è attento alla linea, o comunque
Molto spesso in tempi recenti siamo stati abituati a sentirci dire che la carne rossa fa male, che il suo consumo eccessivo può portare a disturbi per la salute. L’allarmismo eccessivo è stato conseguente alle uscite dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, le cui dichiarazioni sono state interpretate in maniera parziale. L’OMS
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lucca Bimbi è una manifestazione dedicata ai bambini e alle famiglie. E’ una grande festa con stand attivi, aree gioco, spazi creativi, spettacoli ed attrazioni che coinvolgono tutti i visitatori. ♥ I bambini possono dare libero sfogo alla fantasia, e diventare protagonisti di un mondo fantastico. ♥ I genitori riscopriranno
Appuntamento da non perdere a Marina di Pietrasanta nei giorni 29, 30 aprile e 1 maggio (dalle ore 9.00 alle ore 20.00) è “Marina in Fiore 2017”, la tradizionale fiera che coinvolge il centro di Tonfano, organizzata dall’Associazione Marina Eventi.
E come ogni anno vi aspettiamo alla tradizionale ed intramontabile Fiera del Carmine a Massarosa, come sempre con i nostri migliori prodotti! Vi aspettiamo!
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Salsiccia, i segreti alle origini di un prodotto tipicamente italiano: come si prepara, quale carne ci vuole, la differenza nelle varie preparazioni regionali. All’estero provano a copiare i nostri migliori salumi – e lo fanno spesso con scarsi risultati, finendo nel migliore dei casi per importare i nostri prodotti.
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Torna nel comune di Massarosa (LU), sulle rive del Lago di Massaciuccoli, la tradizionale Sagra del Pesce. Il ricco menù della sagra prevede sia pesce di lago che pesce di mare; questo grazie alla favorevole collocazione del lago, a due passi dalla costa della Versilia. [/vc_column_text][vc_separator border_width=”7″][vc_column_text]Non solo pesce alla
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Enolia, alla scoperta dell’olio di qualità e dei prodotti del territorio. È slogan storico dell’ideatore Gabriele Ghirlanda (Ideal Party) giunta quest’anno alla diciottesima edizione che si terrà il 22 e 23 aprile 2017. Quest’anno Enolia, oltre a confermare il suo impianto originale, dedicato alla qualità dell’olio prodotto in Italia e ai numerosi prodotti
Il Salumificio Artigianale Gombitelli augura a tutti i suoi clienti una Buona Pasqua!
È nato prima il prosciutto o il maiale? La risposta, che solo a prima vista può apparire scontata, ci conduce a una riflessione più generale sulle tecniche di addomesticamento, incrocio e selezione delle specie selvatiche. Prima di poter capire in che epoca storica sono stati inventati i moderni salumi, è
[vc_row][vc_column][vc_column_text] A Marlia la seconda edizione del Palio del Biroldo! Sull’onda del successo dello scorso anno, l’associazione culturale no profit Sei Marliese se…sta mettendo in pista la seconda edizione del Palio del Biroldo, sfida gastronomica tra i più importanti norcini della provincia di Lucca. La location è sempre il Mercato
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