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Oggi vi presentiamo un piatto molto semplice e gustoso, perfetto da servire in estate come antipasto o variando le dosi come piatto unico; a base di Filetto Bresaolato, Parmigiano Reggiano e rucola.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in questa ricetta” use_theme_fonts=”yes”]
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creazioni TrigliaFiletto Bresaolato
€15,00 – €17,15 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Condimenti e SpezieOlio Extravergine di Oliva della Fattoria Ceragioli
€33,90 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Filetto Bresaolato su Letto di Rucola
Filetto Bresaolato con scaglie di Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico di Modena su letto di Rucola.
Ingredienti
- 160 gr. Filetto Bresaolato
- 40 gr. parmigiano reggiano a scaglie
- q.b. Olio Extravergine di Oliva
- q.b. Aceto Balsamico di Modena
Istruzioni
- Disporre in un piatto sufficientemente grande la rucola.
- Tagliare il Filetto Bresaolato a fette di circa 2 mm e disporle sopra la rucola.
- Aggiungere le scaglie di Parmigiano e condire con Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico.
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