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La ricetta che vi proponiamo oggi è un contorno molto gustoso a base di piselli e Guancia al Pepe; piatto facile da preparare e nutriente.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in questa ricetta” use_theme_fonts=”yes”]

Piselli con Guancia al Pepe

Piselli con Guancia al Pepe.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 40 minuti min

Tempo totale 55 minuti min

Portata Contorno, piatto unico

Cucina toscana

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

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• 600 gr. piselli freschi o surgelati
• 150 gr. Guancia al Pepe
• 1 n. cipolla piccola
• 2 cucchiai Olio Extravergine di Oliva
• q.b. sale
• q.b. pepe
• q.b. moce moscata

Istruzioni

 

• Fate soffriggere la cipolla, finemente tritata, in una padella abbastanza ampia per contenere tutti gli ingredienti.
  
• Mettete a rosolare la Guancia al Pepe tagliata a cubetti.
  
• Una volta che si sarà dorata, aggiungete i piselli.
  
• Mescolate, salate, coprite tutto con un bicchiere di acqua calda (o brodo vegetale, per dare più sapore) e terminate la cottura dei piselli facendo attenzione a non farli stracuocere.
  
• Prima di servire, a piacere si può insaporire con noce moscata e pepe.
  

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