Filetto Bresaolato su Letto di Rucola

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Oggi vi presentiamo un piatto molto semplice e gustoso, perfetto da servire in estate come antipasto o variando le dosi come piatto unico; a base di Filetto Bresaolato, Parmigiano Reggiano e rucola.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in questa ricetta” use_theme_fonts=”yes”]

Filetto Bresaolato su Letto di Rucola

Filetto Bresaolato con scaglie di Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico di Modena su letto di Rucola.

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Preparazione 10 minuti min

Tempo totale 10 minuti min

Porzioni: 2 persone

Portata: antipasto, antipasto freddo, Aperitivo, piatto unico

Cucina: toscana

Ingredients Method

Ingredienti

  

1x2x3x?

• 160 gr. Filetto Bresaolato
• 40 gr. parmigiano reggiano a scaglie
• q.b. Olio Extravergine di Oliva
• q.b. Aceto Balsamico di Modena

Method

 

1. Disporre in un piatto sufficientemente grande la rucola.
   
2. Tagliare il Filetto Bresaolato a fette di circa 2 mm e disporle sopra la rucola.
   
3. Aggiungere le scaglie di Parmigiano e condire con Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico.
   

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