Gli Spaghetti dell’Antico Pastificio Toscano sono una Pasta di Semola di Grano Duro Trafilata al Bronzo, prodotta in un Laboratorio Artigianale attento a tutti i processi di lavorazione.

Una buona pasta di semola deve trattenere il condimento e reggere la cottura qualità che si ottengono con l’uso di materie prime selezionate, trafilatura la bronzo ed essiccazione lenta e a bassa temperatura. Il grano usato per la produzione di questa pasta artigianale

Gli spaghetti dell’Antico Pastificio Toscano sono prodotti con grano duro toscano coltivato per il 60% tra Siena ed Arezzo ed il restante 40% da coltivazioni della Maremma. Il grano duro che cresce nelle zone più calde del nostro paese dona una pasta fal profumo e dal sapore inconfondibili con uncontenuto proteico del 13,5%.

I lunghi spaghetti sono confezionati in un sacchetto trasparente che ne mostra l’accurata lavorazione, tengono perfettamente la cottura e accolgono il condimento con generosità.

Ingredients

Semolina of Hard GRAIN, water.

Cooking time: 6/8 minutes.

The pasta must be cooked in abundant water, 1 liter for 100 g .; boil the water and add the salt, then put the desired amount of pasta, stir once and check the cooking to get the best result.

Keep in a cool and dry place.

Produced and packaged by the pasta factory:  Vecchio Pastificio Toscano srl, Via del Marginone 90/a 55012 Santa Margherita (LU) Toscana, Italy.