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Il piatto che vi presentiamo oggi è un primo a base di gnocchi di patate conditi con burro e Salame ai Pinoli; ricetta molto originale e gustosa.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in questa ricetta” font_container=”tag:h3|text_align:left” use_theme_fonts=”yes”]

Gnocchi di Patate con Salame ai Pinoli

Gnocchi di Patate conditi con Burro e Salame ai Pinoli.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 10 minuti min

Tempo totale 25 minuti min

Portata primo piatto

Cucina toscana

Porzioni 2 persone

Ingredienti

  

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• 500 gr. gnocchi di patate
• 50 gr. burro
• 100 gr. Salame ai Pinoli
• q.b. pecorino stagionato
• 10 gr. pinoli
• q.b. sale
• q.b. noce moscata

Istruzioni

 

• Tagliare il Salame ai Pinoli a dadini piccoli.
  
• Sciogliere il burro in una padella capiente e mettere a rosolare il salame per due minuti a fuoco basso.
  
• In una pentola con abbondante acqua salata far cuocere gli gnocchi.
  
• Scolare gli gnocchi e unirli al composto nella padella.
  
• Servire ben caldi guarnendo con i pinoli, il pecorino stagionato grattugiato e una spolverata di noce moscata.
  

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