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Oggi vi presentiamo un piatto tradizionale dell’entroterra toscano, il ‘Lardo e Melone’; usando il melone giallo, cugino meno famoso del classico melone estivo che siamo abituati a vedere sulle nostre tavole; avvolto da fettine di Lardo Rosa di Gombitelli.[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prodotti usati in questa ricetta” use_theme_fonts=”yes”]

Lardo e Melone

Melone avvolto con fettine di Lardo Rosa di Gombitelli.

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Preparazione 10 minuti min

Tempo totale 10 minuti min

Portata antipasto, antipasto freddo, piatto unico

Cucina toscana

Porzioni 2 persone

Ingredienti

  

1x2x3x

• 6 fette melone giallo
• 80 gr. Lardo Rosa di Gombitelli

Istruzioni

 

• Tagliare a fette il melone, togliere la buccia e i semi.
  
• Avvolgere le fettine di lardo ad ogni fetta di melone.
  
• Servire e gustare.
  

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