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Da sempre fonte di sostentamento delle popolazioni povere di montagna per il suo notevole apporto nutritivo, oggi la farina di castagne rappresenta un alimento “gourmand” con cui si possono realizzare tantissime ricette, dolci e salate Come si ottiene la farina di castagne Anche conosciuta come “farina dolce”, la farina di
Simbolo incontrastato dello street food tedesco e a stelle strisce, il wurstel è sicuramente uno degli insaccati più diffusi al mondo. Bollito, alla piastra, nel panino con ketchup e maionese, o accompagnato dai tradizionali senape e crauti, è un alimento versatile che piace a grandi e piccini. L’importante però, che
Affumicato o in crema, semplice o aromatizzato al tartufo, rosa o marinato, steso o arrotolato: il lardo è uno dei salumi più apprezzati da ricercati gourmand di tutto il mondo e ghiotti buongustai alla ricerca di gusti raffinati ed unici Il lardo: conosciamolo meglio Di origini antichissime, tanto che le
Tra zucche intagliate, fantasmi, streghe, mostri ed atmosfere da brivido, ecco il menù perfetto per la notte di Halloween. Vieni con noi, alla scoperta di questa festa amata in tutto il mondo da grandi e piccini. Ti racconteremo le sue origini, ti sveleremo i segreti per organizzare la più divertente
Zucche, funghi, castagne, tartufi: eccoli sono solo alcuni dei sapori che fanno subito autunno. Lasciati tentare dai nostri salumi e dai prodotti tipici che proprio di questi sapori sono fieri ambasciatori. Dal salame col tartufo al pecorino di fossa, dalla farina di castagne alla crema di lardo, dagli affumicati al
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bontà al tartufo, pecorino stagionato alle noci, filetto, lardo e lonzino affumicati, salame ai pistacchi: per i tuoi regali di Natale scegli i nostri cesti natalizi particolari. Una deliziosa sorpresa che combina qualità e ricercatezza ma soprattutto tanto, tanto gusto. Cesti Natalizi Particolari Triglia: la soluzione più gustosa per i
Considerato da sempre l’antesignano di tutti gli insaccati, il cotechino è il re della tavola del cenone di San Silvestro. Per la ricchezza del suo sapore infatti, tradizione vuole che vada consumato il 31 dicembre proprio per propiziare buona sorte ed abbondanza per l’anno nuovo. Scopriamo insieme la sua storia
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il gusto unico dei salumi Triglia, frutto dell’antica tradizione norcina di Gombitelli, è anche al servizio delle tua impresa per i regali aziendali. Siamo a tua disposizione per offrirti una soluzione personalizzata in grado di venire in contro ad ogni esigenza. Anche di budget Gusto, qualità e tradizione: la scelta
Un centro storico addobbato a tema “piccante”: così Camaiore si prepara a festeggiare la decima edizione della Festa Pic che si terrà nel weekend del 7 e 8 ottobre. Il Centro Commerciale Naturale “Città di Camaiore” in collaborazione con il Comune di Camaiore, creerà un’atmosfera magica già dai prossimi giorni grazie all’installazione di ben trenta peperoncini di un metro e
Torna Lucca Piccante! Evento Culturale ad ingresso gratuito, mostra mercato del Peperoncino e dei suoi derivati, stand eno-gastronomici, liquori, punto bar e caffè, artigiani, piante e frutti di peperoncino, piante di peperoncino e piante rare, birra artigianale, degustazioni, spettacoli, mostre artistiche, convegno, divertimenti per bambini e tanto altro…
[vc_row][vc_column][vc_column_text] E dopo la pausa estiva, riparte per noi la stagione delle fiere, come sempre vi aggiorneremo sulle nostre partecipazioni! [/vc_column_text][vc_separator border_width=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Il Country & Garden Show… Waiting for Christmas giunto alla 9ª edizione torna nei giorni 15, 16 e 17 settembre al Parco e la Villa La Versiliana. Gli articoli
Insaccati e affettati sono una tentazione irresistibile ma durante la gravidanza alcuni sono vietati o comunque non consigliati da consumare. Eppure sappiamo che molte di voi donne in dolce attesa non vorreste rinunciare del tutto a qualche peccato di gola n questo senso, quindi cerchiamo di raccontarvi quali sono i
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