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I nostri cesti natalizi affumicati

Paese che vai, Natale che trovi: se c’è una cosa che rende felici noi Italiani (soprattutto sotto le feste) è il piacere della tavola. Perché quindi quest’anno non sorprendere amici, parenti e conoscenti con un dono all’insegna dei gusti forti e decisi? Noi del Salumificio Triglia di Gombitelli abbiamo preparato una serie di confezioni regalo che racchiudono al loro interno i nostri esclusivi salumi affumicati.

Tutto il piacere di un salume artigianale, prodotto nell’assoluto rispetto della tradizione norcina del nostro territorio e di materie prime di totale qualità, reso ancora più unico ed esclusivo da un lento e rigoroso processo di affumicatura a freddo.
Ciò che infatti rende speciali i nostri prodotti affumicati è proprio la scelta di affumicarli naturalmente, senza ricorrere all’impiego di insaporitori chimici o esaltatori del gusto, come il fumo liquido, ma usando solo legna pregiata, raccolta nei boschi che circondano il nostro borgo. Prima di essere posta nell’affumicatore, questa viene ridotta in trucioli molto piccoli – cippato – ed impreziosita ulteriormente con foglie di alloro, aghi di pino, bacche di ginepro ed altri aromi naturali.
Le carni vengono quindi affumicate a lungo, in sessioni che raggiungono persino le 24 ore, durante le quali la temperatura dei fumi odorosi a cui sono sottoposte non supera mail i 24, 25 gradi e non scende mai sotto i 13. Questo consente loro di impregnarsi in profondità, senza però creare punte di intensità troppo acute: un processo che esalta ancora di più l’eccellenza della nostra produzione salumiera.

E per rendere bello fuori ciò che è già bello – ma soprattutto buono – dentro, creiamo per voi delle perfette confezioni natalizie, utilizzando sia cesti di vimini più rustici che scatole di cartone più eleganti, con tanto di addobbi, decorazioni e biglietto d’auguri inclusi: basterà che scriviate nell’ordine il vostro augurio e lo compileremo noi per voi. Dovete quindi indicarci il nome del destinatario e il suo l’indirizzo di consegna… a tutto resto, pensiamo tutto noi.

Scatola Natalizia tutte le nostre Delizie Affumicate

Questa bella confezione con coperchio a ribalta in cartone rosso intenso, racchiude al suo interno la selezione completa dei nostri salumi affumicati. È disponibile in due versioni.
Con pezzature piccole, a 67,90 euro (vasetto di Crema di Lardo Affumicato da 0,2kg, un Filetto Affumicato da 0,35 kg, trancetto di Pancetta Affumicata da 0,4 kg, trancetto di Lonzino Affumicato da 0,4 kg, trancetto di Lardo Affumicato da 0,4 kg e trancetto di Coppa Affumicata da 0,4 kg); e con pezzature grandi, a 139,90 euro (vasetto di Crema di Lardo Affumicato da 0,2kg, Filetto Affumicato da 0,35 kg, trancetto di Pancetta Affumicata da 1 kg, trancetto di Lonzino Affumicato da 1 kg , trancetto di Lardo Affumicato da 1 kg e Coppa Affumicata da 1,5 kg).

Cesta Nataizia tutte le nostre Delizie Affumicate in un Cesto

Un delizioso cestino in vimini, decorato con paglietta e addobbi natalizi, raccoglie nel suo “grembo” tutti i nostri prodotti artigianali, affumicati a freddo. Come la scatola in cartone, anche questo cesto è disponibile in due formati, per pezzature piccole e per pezzature grandi.
A solo 141,90 euro cesto con pezzature grandi comprende: vasetto di Crema di Lardo Affumicato da 0,2kg, Filetto Affumicato da 0,35 kg, trancetto di Pancetta Affumicata da 1 kg, trancetto di Lonzino Affumicato da 1 kg, trancetto di Lardo Affumicato da 1 kg e Coppa Affumicata da 1,5 kg.

A soli 69,90 euro, nel cesto con pezzature piccole trovate: vasetto di Crema di Lardo Affumicato da 0,2kg, Filetto Affumicato da 0,35 kg, trancetto di Pancetta Affumicata da 0,4 kg, trancetto di Lonzino Affumicato da 0,4 kg, trancetto di Lardo Affumicato da 0,4 kg e trancetto di Coppa Affumicata da 0,4 kg.

Cesti Natalizi Delizie Affumicate

È questa la soluzione più economica, perché include una selezione di soli 4 salumi affumicati. Anche questo cestino è comunque disponibile in due versioni, con pezzature grandi per un valore di 60,90 euro (Filetto Affumicato da 0,35 kg, trancetto di Lardo Affumicato da 0,5 kg, trancetto di Lonzino Affumicato da 0,6 kg e trancetto di Pancetta Affumicata da 0,5 kg; e con pezzature piccole, per un valore di 44,90 euro (Filetto Affumicato da 0,35 kg, trancetto di Lardo Affumicato da 0,3 kg, trancetto di Lonzino Affumicato da 0,35 kg e trancetto di Pancetta Affumicata da 0,3 kg).