Salumi artigianali toscani: un concentrato di sapori a portata di mano
Un trionfo di sapori tipici toscani, firmati dal Salumificio Artigianale Triglia di Gombitelli
Fai e fatti un regalo semplice ma sorprendente. Una scatola regalo natale che è sinonimo di genuinità, con prodotti artigianali realizzati nel solco dell’antica tradizione della norcineria toscana. La scatola regalo contiene una selezione di pregiati salumi artigianali che rispettano a livello nutrizionale il profilo alimentare di molti consumatori. Si tratta infatti di salumi privi di glutine, lattosio e glutammato.
Dolce e delicato, il Lardo Rosa di Gombitelli deve la sua morbidezza e il suo sapore inconfondibile all’attento processo di salatura, eseguito con un mix di spezie sapientemente centellinate. Aglio, rosmarino, pepe, noce moscata e chiodi di garofano, negli oltre dieci mesi di maturazione in salamoia rendono questo prodotto unico. Morbido al naso, il lardo rosa conquisterà facilmente il palato di ogni buongustaio amante della carne di maiale.
Ottimo per insaporire le preparazioni culinarie durante le cene ed i pranzi delle feste, in abbinamento con bruschette e pane tostato, il Lardo Marinato è uno dei prodotti più apprezzati del Salumificio Artigianale Gombitelli ed è frutto di un’antica ricetta perfezionata nel corso degli anni.
Grande classico dei piatti di antipasti di salumi, la Coppa Stagionata sprigiona un sapore tipico con sentori di sottobosco autunnale grazie al particolare procedimento di stagionatura. All’interno della scatola troverete inoltre anche un Trancetto di Pancetta Accoppiata, goloso salume la cui ricetta di preparazione arriva dall’entroterra toscano, caratterizzato da media stagionatura con sezione esterna impepata.
Per i palati più fini il Salumificio Artigianale Gombitelli dedica anche la Crema di Lardo al Tartufo, preparata con lardo salato macinato fine e nobilitato dall’aggiunta di tartufo nero.
Infine, chiude il paniere dei salumi, un Salame Carne di Prosciutto, delizia gastronomica tipica della Versilia, profumata con un tocco di marsala e miele millefiori, per esaltarne la dolcezza, con il ridotto impiego di sale e spezie, per incontrare anche i gusti di chi privilegia le specialità più delicate.
Il formaggio pecorino toscano e le altre ghiottonerie del paniere Lucchese presenti nella scatola
Prodotto con latte di pecora proveniente da pascoli della Toscana e invecchiato per un periodo di quattro mesi, il Pecorino Toscano Dop Stagionato risulta perfetto in abbinamento con vini rossi importanti, strutturati e seduce il palato con la sua grande ricchezza aromatica. La selezione si arricchisce di prodotti tipici della Garfagnana, coltivati e confezionati secondo procedimenti rigorosi e controllati, per imbandire la tavola all’insegna della genuinità. Un vasetto di Zucchini Sott’olio del produttore Bravi Andrea indicati come contorno per valorizzare le portate a base di carne e di pesce. Per completare gli antipasti toscani poi c’è una confezione di Farro della Capannina, coltivato senza il ricorso a concimi chimici e perfetto per insaporire zuppe, minestre e insalate fredde.
La Scatola Natalizia Gombitelli, con pezzature piccole
Con soli 89,90 € vi portate a casa un trancetto di Lardo Rosa di Gombitelli (Lardo Steso) da 0,35 kg, un vasetto di Lardo Marinato da 0,19 kg, un trancetto di Coppa Stagionata da 0,35 kg, un trancetto di Pancetta Accoppiata da 0,35 kg, un vasetto di Crema di Lardo al Tartufo da 0,2 kg, un Salame Carne di Prosciutto da 0,35 kg, un trancetto di Pecorino Toscano Dop Stagionato da 0,3 kg, un vasetto di Zucchini Sott’olio da 0,29 kg ed un pacchetto di Farro della Capannina da 0,5 kg.
La Scatola Natalizia Gombitelli, con pezzature grandi
Con soli 167 € vi portate a casa un trancetto di Lardo Rosa di Gombitelli (Lardo Steso) da 1 kg, un vasetto di Lardo Marinato da 0,19 kg, un trancetto di Coppa Stagionata da 1 kg, un trancetto di Pancetta Accoppiata da 1 kg, un vasetto di Crema di Lardo al Tartufo da 0,2 kg, un Salame Carne di Prosciutto da 1 kg, mezza forma di Pecorino Toscano Dop Stagionato da 0,6 kg, un vasetto di Zucchini Sott’olio da 0,29 kg ed un pacchetto di Farro della Capannina da 1 kg.
Cosa aspetti, passa in rassegna le persone speciali a cui vorresti fare un regalo… ed ordina!
La Scatola verrà confezionata con cura con addobbi natalizi e un nostro bigliettino di ‘Buon Natale’; arriverà a casa vostra o all’indirizzo che ci indicherete per la spedizione tramite Corriere.
