mauro triglia

Ricette

Zuppa di Farro con Zucca e Pancetta

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi voglio presentare una ricetta tipica dell’autunno, la Zuppa di Farro con Zucca e Pancetta; piatto tipico toscano molto gustoso e nutriente; questa

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Eventi

Salone Nautico a Genova

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Per tutti gli appassionati della nautica e del buon cibo, venerdì 02 ottobre saremo presenti al Salone Nautico a Genova; durante un’apericena  presenteremo alcuni

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Ricette

Polenta Fritta col Pecorino

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi voglio proporre una ricetta che in Toscana si usa fare il giorno dopo aver mangiato la Polenta, usando appunto la Polenta avanzata che viene

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Ricette

La Zuppa di Farro

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il piatto che vi presentiamo oggi è un classico della Toscana, la Zuppa di Farro, una zuppa a base di Farro, Fagioli Borlotti e Fagioli

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Ricette

Costine e Bistecche in Teglia

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Avete voglia di mangiare una bella grigliata ma fuori piove? O magari il vostro amministratore di condominio non vi permette di accendere un barbecue in

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Ricette

Arista di Maiale al Forno

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi proponiamo un classico della cucina italiana, l’Arista di Maiale al Forno; è il secondo preferito dagli italiani la domenica o i giorni

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Ricette

Asparagi Avvolti nel Prosciutto

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo una ricetta molto semplice e gustosa, gli Asparagi con Prosciutto, cotti nel forno, un modo originale di gustare gli asparagi, una

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Eventi

Settembre Lucchese 2015

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Quest’anno debuttiamo al Settembre Lucchese! Per tutti i nostri amici ed estimatori di Lucca, e per tutti quelli che si faranno un giro al Settembre

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Ricette

La Zuppa Rustica

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il piatto che vi presentiamo oggi è un classico della Toscana, la Zuppa Rustica; è una zuppa nella quale si fanno bollire il misto di

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Ricette

Zuppa alla Garfagnina

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il piatto che vi presentiamo oggi è un classico della Toscana, esattamente della Garfagnana, un’area della provincia di Lucca compresa tra le Alpi Apuane e la catena

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