Filetto di manzo in crosta con rape
Il filetto di manzo in crosta è una ricetta che si presenta bene in tavola specialmente durante le feste. E’ facile da farsi l’unica ttenzione
29 November 2020
Le Ricette del Salumificio Gombitelli
Tante ricette gustose da provare con i vostri salumi preferiti!
Tacchino saporito ai funghi e lardo
Il tacchino ha una carne delicata che a qualcuno pare poco saporita ma si presta a preparazioni di gusto come quella che abbiamo provato per
28 November 2020
Eggnog alla toscana
L’Eggnog è una bevandatradizionale Inglese che assomiglia allo zabaione ma un po’ più liquida. Il periodo di riferimento per questa preparazione è quello delle feste,
27 November 2020
Polenta di Formenton 8 file al ragù di salumi e zucca
Polenta di Formenton 8 file al ragù di salumi e zucca un primo piatto di grande impatto dove la tradizione e l’autunno entrano a pieno
27 November 2020
Tasca di tacchino ripiena
La carne di tacchino è una carne magra ma talvolta non proprio saporita. Ecco qui una ricetta che rende il tacchino saporito e invitante. La
26 November 2020
Scarola ripiena con salumi
La scarola ripiena è una ricetta tipica della Campania e si prepara durante le festività. È una preparazione che richiede un po’ di manualità ma
25 November 2020
Risotto del contadino toscano
Il risotto del contadino toscano è un risotto con quello che c’è nell’orto e in dispensa in inverno. nella campagne toscane le salsicce sono sempre
24 November 2020
Pollo “quasi” alla Nizzarda
Un secondo piatto gustoso che fa bella mostra di sè una volta portato sulla tavola. Per la feste è un piatto adatto perchè contornato di
20 November 2020
Arancini al ragù di salumi
Arancini o arancine? C’è un dilemma che avvolge questo street food amato in tutto il mondo: Il nome. Sono comunque buonissimi, golosi e ogni luogo
18 November 2020
Muffin Salati con salumi
Quando pensiamo ai muffin di solito pensiamo a quelli dolci in realtà i muffin salati sono una delle cose più golose da portare in tavola.
8 November 2020
Bruschetta al bicchiere con besciamella di pecorino e salsiccia croccante
Un finger food, cioè qualcosa di sfizioso, una piccola bontà che in realtà può essere, in quantità maggiore, anche un delizioso antipasto.Sì perché pensando a
7 November 2020
Necci ai tre mieli
Le castagne e la loro farina dolce sono state per secoli e secoli la fonte di sostentamento di chi viveva in montagna. Con le castagne
30 October 2020
