
Pasta estiva!
Cosa abbiamo in estate? Tante zucchine e poi pomodori, melanzane, insomma, tante verdure che ci possono aiutare a creare piatti invitanti. Però servono anche proteine
Cosa abbiamo in estate? Tante zucchine e poi pomodori, melanzane, insomma, tante verdure che ci possono aiutare a creare piatti invitanti. Però servono anche proteine
facile facile questa ricetta e sorpattutto veloce, adatta all’estate. Il Manzo di Pozza è un pezzo di manzo magrissimo che ha una storia antica. Il
I salumi sono un perfetto cibo estivo. Vi sembra strano? Anche se fa caldo i salumi, proprio perché non necessitano di cottura e soddisfano il
le girelline di zuccine e pancetta affumicata sono un finger food che piacerà tantissimo ai vostri ospiti. Perfette per l’aperitivo sono buone sia calde che
Lo gnocco è una preparazione semplice che si trova nelle ricette tipiche di molte regioni d’Italia. Apparentemente facili da fare richiedono comunque attenzione perché sono
Prima di parlare di come si abbinano i salumi è interessante sapere che la nostra voglia di salumi in questo periodo ha ragioni storiche. Con
Pancetta e piselli sono una ricetta classica che in molti portano in tavola. Il gusto dolce dei piselli, specialmente quelli freschi che si trovano in
La Pasquetta è il lunedì successivo alla Pasqua e in Italia, ma non solo, è festa piena. Una festa che si passa tradizionalmente con parenti
Cos’è un panino se non un sinonimo di libertà? Ci avete mai pensato? Un panino è un cibo libero per sua natura. Che si mangi
Le patate sono sempre gradite a tutti ma questa ricetta ha uno sprint in più. Qui le proponiamo al forno con i porri e il
Che l’origine dei salumi sia lontana nel tempo è chiaro per tutti. Interessante però è vedere come si sono differenziate le preparazioni nelle varie zone
Arrivano amici a casa all’improvviso ed è necessario improvvisare un aperitivo? Oppure volete accogliere i vostri ospiti con qualcosa di sfizioso? Ecco un’idea veloce, una
Il processo della produzione di salumi viene tramandato da padre a figlio, da nonno a nipote, da oltre un secolo, in modo da conferire al prodotto qualità eccezionale e ingredienti selezionati di prima scelta
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