Un grande “involtino” ricco di gusto che tagliato, regala fette gustose ad ogni morso. Nasce con questa idea il nostro rotolo di frittata che porterà
Gli involtini di manzo imperiali su letto di broccoli sono un ricco secondo piatto elegante e spiritoso allo stesso tempo. Una scelta diversa per portare
Un bel piatto di spaghetti ogni tanto ci vuole perché piacciono a tutti non solo a noi italiani. Questo è un piatto che possiamo anche
Ecco una ricetta autunnale che non vi richiederà un grande impegno ma darà ottimi risultati. L’idea mi è venuta dall’abero di nocciole che in questo
Il sapore dell’autunno in questi crostini caldi che si prestano a molte occasioni. Per un antipasto, uno spuntino con un bel bicchiere di vino, una
Il Predicatore penitente è un crostino prelibato. Nasce dal formaggio Predicatoree dal prosciutto Penitente. Bocconcini di pane grigliati e insaporiti con erbe delicate con queste
Le pere sono un ottimo frutto che si presta anche alla cottura. le pere al vino sono una ricetta “antica” di quando le cose dolci
Patate e salsiccia sono un matrimonio che in tutto Europa è presente. Le patate con la loro morbidezza e dolcezza si prestano ad accompagnare le
Le polpette sono uno di quei piatti che fanno felici grandi e piccoli. Si prestano bene alle ricette invernali come a quelle estive e se
Le crespelle alla fiorentina sono un primo piatto che non manca mai nei ristoranti della città di Firenze. Anche le famiglie, per le feste, quando
I cestini di pancetta sono un antipasto ma possono anche diventare un secondo piatto gustoso. Sono ricchi di proteine e grassi ideali per le prime
I rotoli salati sono un’alternativa alla torta salata. Sono i “pezzi” classici di una cucina di casa e che salvano quando si ha poco tempo
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