Con impegno e passione il Salumificio artigianale di Gombitelli produce i migliori salumi della tradizione Toscana riscoprendo gli antichi sapori. Quei particolari sapori e prodotti tradizionali tramandati
La vellutata è un piatto autunnale e invernale che riscalda. Per questo oggi ho deciso di darvi questa ricetta morbida che si assapora lentamente, con
Il sapore dell’autunno in questi crostini caldi che si prestano a molte occasioni. Per un antipasto, uno spuntino con un bel bicchiere di vino, una
Il Predicatore penitente è un crostino prelibato. Nasce dal formaggio Predicatoree dal prosciutto Penitente. Bocconcini di pane grigliati e insaporiti con erbe delicate con queste
Le pere sono un ottimo frutto che si presta anche alla cottura. le pere al vino sono una ricetta “antica” di quando le cose dolci
Patate e salsiccia sono un matrimonio che in tutto Europa è presente. Le patate con la loro morbidezza e dolcezza si prestano ad accompagnare le
Le polpette sono uno di quei piatti che fanno felici grandi e piccoli. Si prestano bene alle ricette invernali come a quelle estive e se
Le crespelle alla fiorentina sono un primo piatto che non manca mai nei ristoranti della città di Firenze. Anche le famiglie, per le feste, quando
I cestini di pancetta sono un antipasto ma possono anche diventare un secondo piatto gustoso. Sono ricchi di proteine e grassi ideali per le prime
I rotoli salati sono un’alternativa alla torta salata. Sono i “pezzi” classici di una cucina di casa e che salvano quando si ha poco tempo
Il pasticcio di maltagliati è una ricetta facile da servire ma che non vi deluderà. La pasta al forno è sempre un’alternativa “comoda” quando si
I finger food sono ormai entrati nel nostro vocabolario. Sono piccoli bocconi gustosi da prenderersi con le dita, che si mangiano di solito in un
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