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Polenta Fritta col Pecorino

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi voglio proporre una ricetta che in Toscana si usa fare il giorno dopo aver mangiato la Polenta, usando appunto la Polenta avanzata che viene

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La Zuppa di Farro

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il piatto che vi presentiamo oggi è un classico della Toscana, la Zuppa di Farro, una zuppa a base di Farro, Fagioli Borlotti e Fagioli

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Costine e Bistecche in Teglia

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Avete voglia di mangiare una bella grigliata ma fuori piove? O magari il vostro amministratore di condominio non vi permette di accendere un barbecue in

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Arista di Maiale al Forno

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi proponiamo un classico della cucina italiana, l’Arista di Maiale al Forno; è il secondo preferito dagli italiani la domenica o i giorni

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Asparagi Avvolti nel Prosciutto

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo una ricetta molto semplice e gustosa, gli Asparagi con Prosciutto, cotti nel forno, un modo originale di gustare gli asparagi, una

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La Zuppa Rustica

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il piatto che vi presentiamo oggi è un classico della Toscana, la Zuppa Rustica; è una zuppa nella quale si fanno bollire il misto di

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Zuppa alla Garfagnina

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il piatto che vi presentiamo oggi è un classico della Toscana, esattamente della Garfagnana, un’area della provincia di Lucca compresa tra le Alpi Apuane e la catena

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Fusilloni con Patate e Salsiccia

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo un primo piatto ricco e gustoso, i Fusilloni con Salsiccia e Patate, guarniti con Pecorino Stagionato nelle Noci; nel nostro paese,

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Spaghetti Cacio e Pepe

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo un classico della cucina italiana, gli Spaghetti Cacio e Pepe, la ricetta è originaria del Lazio ma noi da buoni campanilisti

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Maltagliati con Pancetta e Piselli

[vc_row][vc_column][vc_column_text] La ricetta che vi presentiamo oggi è un primo piatto a base di Maltagliati conditi con Pancetta e Piselli, piatto tipico toscano, facile e

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Penne con Salsiccia e zucchine

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oggi vi presentiamo una ricetta della nostra famiglia, è un primo piatto semplice e gustoso che già i nostri nonni mangiavano in estate quando

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